O uso de QR codes em embalagens de alimentos prontos para consumo é uma tendência crescente no food service que proporciona uma série de vantagens aos estabelecimentos e uma experiência mais rica e prática para os consumidores. Mais do que uma solução tecnológica, o QR code nas marmitas conecta o cliente com informações e serviços que beneficiam […]
Comfort Food: Como a Busca por Conforto Impacta o Food Service Read More »
O uso de QR codes em embalagens de alimentos prontos para consumo é uma tendência crescente no food service que proporciona uma série de vantagens aos estabelecimentos e uma experiência mais rica e prática para os consumidores. Mais do que uma solução tecnológica, o QR code nas marmitas conecta o cliente com informações e serviços que beneficiam
No food service, o desperdício alimentar impacta financeiramente, afeta a sustentabilidade e prejudica a reputação dos negócios. Cerca de 20% dos alimentos comprados por restaurantes são desperdiçados antes de chegar aos consumidores, o que gera prejuízos econômicos e agrava o impacto ambiental. O Custo Oculto do Desperdício O desperdício alimentar no food service não é
Desperdício Alimentar no Setor de Food Service: Impactos e Estratégias para Redução Read More »
A história da Delpak é marcada por inovação e crescimento. Fundada em 1993, a empresa iniciou com a fabricação de embalagens termoformadas, para diversos segmentos da indústria, como a eletrônica, automotiva, indústria mecânica e utilidades domésticas, ampliando em 1997 para embalagens alimentícias, com sua linha “Freezer-Microondas”, focando especialmente congelados. Após a virada de século, a
DELPAK: A EMPRESA PARCEIRA QUE REVOLUCIONOU AS EMBALAGENS DE FOODSERVICE Read More »
As tendências gastronômicas para 2025 no Brasil estão profundamente conectadas à conscientização sobre sustentabilidade, o aumento da demanda por alimentos à base de plantas e a valorização de ingredientes funcionais. Esses aspectos estão moldando o mercado e alinhando as práticas culinárias com as novas expectativas dos consumidores, que buscam opções mais saudáveis, éticas e inovadoras.
O QUE ESPERAR DE TENDÊNCIAS GASTRONÔMICAS PARA 2025? Read More »
A automação e o uso de inteligência artificial (IA) estão moldando uma nova era na gastronomia, trazendo mudanças profundas tanto na forma como os alimentos são preparados quanto na gestão de cozinhas profissionais. À medida que o setor de alimentos e bebidas enfrenta desafios crescentes, como a escassez de mão de obra qualificada, a pressão
Revolução na Cozinha: Como a Inteligência Artificial Transforma a Gastronomia Read More »
A culinária japonesa é amplamente admirada em todo o mundo, especialmente por sua estética, frescor e atenção aos detalhes. Com o aumento da demanda por pratos japoneses, especialmente no setor de food service, a escolha de embalagens adequadas se torna fundamental para garantir a qualidade dos alimentos e a satisfação do consumidor. As embalagens no
O setor de Food Service tem crescido de forma acelerada nos últimos anos, especialmente em ambientes de varejo, como supermercados. A conveniência de poder adquirir refeições prontas para o consumo tem se tornado uma parte essencial do dia a dia dos consumidores. Dentro deste cenário, a Plasciti desempenha um papel fundamental ao fornecer soluções que
Explorar sabores únicos na cozinha nunca foi tão fácil! Com nossa receita especial de barriga de porco com abacaxi, você vai surpreender a todos. Usando ingredientes simples como barriga de porco, sal, abacaxi, mel e alecrim para decoração, este prato promete ser um verdadeiro showstopper em qualquer refeição. O preparo desta delícia começa com a
Porchetta Agridoce de Natal Read More »
Descubra a deliciosa receita de pernil suíno que vai transformar suas refeições em momentos especiais! Com ingredientes simples como pernil suíno, sal refinado e decorativos encantadores como figos em calda, tomates cereja dourados e mini-cebolas, esta receita promete ser a estrela da sua mesa. Ideal para jantares em família ou ocasiões especiais, o pernil suíno
Pernil Assado de Natal Read More »
