Charbroiler a Gás VCRB36
O Charbroiler Vulcan conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores em alumínio e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez.
Possui pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura, compartimento de gordura disponível em todo comprimento (base) do equipamento e grelhas radiantes de alta retenção de calor.
Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama pilotos.
| Área Útil Total |
Peso | Profundidade | Potência (btu/h) | Consumo | |
| GLP Kg/h | Natural m/h | ||||
| 799 x 520 | 167 Kg | 686 | 87.000 | 2,29 Kg/h | 2,33 m³/h |
• Queimadores e defletores em ferro fundido para garantir o máximo desempenho e durabilidade;
• Tempo de Aquecimento: 17 Minutos;
• Temperatura máxima Grelha: 450ºC;
• Tempo médio de preparo dos alimentos: 8 minutos;
• Controles manuais de temperatura por seção;
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
• Acabamento externo em aço inoxidável.
• Queimadores em alumínio em formato “I” para ampla cobertura.
• Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido.
• Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. A largura de cada grelha é de 133 mm para remoção e limpeza diária.
• Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
• Controles manuais de temperatura por seção.
• Ignição por chama piloto.
• Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
• Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm.
• Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
• Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾’’ (19 mm).
Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
| Área Útil Total |
Peso | Profundidade | Potência (btu/h) | Consumo | |
| GLP Kg/h | Natural m/h | ||||
| 799 x 520 | 167 Kg | 686 | 87.000 | 2,29 Kg/h | 2,33 m³/h |
