Se a adoção de terminais de pagamento foi o primeiro passo, agora o autosserviço invade cada ponto da loja: rotisseria, padaria, seções de sopas, saladas

A escassez de profissionais qualificados pressiona o varejo a repensar processos. Frente a dificuldades no recrutamento e alta rotatividade, o autosserviço surge como alavanca para

O autosserviço deixou de ser diferencial e virou pré-requisito: o consumidor quer agilidade, autonomia e transparência em cada etapa da compra. Totens de pagamento, quiosques

A forma como as pessoas consomem alimentos está mudando — e rápido. Em um cenário marcado por praticidade, digitalização e novas dinâmicas de comportamento, o

À medida que a profissionalização do foodservice avança, o papel do chef corporativo ganha cada vez mais protagonismo nas operações de produção alimentar em larga

O consumidor contemporâneo está mais atento, mais informado — e mais exigente. A tendência global de wellness, que conecta saúde, bem-estar e escolhas conscientes, vem

Em um cenário onde o consumidor final valoriza cada vez mais a experiência e a previsibilidade dos alimentos que consome — seja em uma rotisseria

A maior feira supermercadista das Américas está chegando — e a edição 2025 da APAS SHOW promete ser um marco para quem busca inovação, networking

Quando o assunto é excelência em equipamentos de cozinha profissional, aITW Food Equipment Group (ITW FEG) entrega inovação e desempenhoincomparáveis através de suas marcas renomadas:

No cenário competitivo da gastronomia moderna, a busca por eficiência,qualidade e inovação é constante. Pensando nisso, a Robot Coupe se destacaao oferecer equipamentos desenvolvidos especialmente